Karatteristiċi tal-Laħam Iffriżat Slicer Flaker
Ebda tidwib meħtieġ, preservazzjoni tan-nutrijenti.
Tista 'tqatta' direttament il-laħam iffriżat minn -18-il grad sa -2 grad, tevita telf ta 'proteini u deterjorazzjoni tal-kwalità tal-laħam ikkawżata minn tidwib tradizzjonali, u b'hekk iżżomm il-freskezza u n-nutrijenti.
Tqattigħ uniformi, ħxuna aġġustabbli.
Il-ħxuna tax-xafra tista 'tiġi aġġustata bi preċiżjoni sa 5mm, tipikament tvarja minn 5-10mm. Il-flieli li jirriżultaw huma rqaq daqs il-ġwienaħ taċ-ċicada u uniformi fil-ħxuna, adattati għal hot pot, barbecue, u użi oħra.
Effiċjenza għolja u iffrankar ta'-xogħol, ittejjeb il-produttività.
Mudelli ta' grad industrijali-jistgħu jipproċessaw 800–3000kg fis-siegħa, u mudelli iżgħar tad-dar joffru wkoll din il-karatteristika. B'mod sinifikanti aktar mgħaġġel mit-tqattigħ bl-idejn, li jiffrankaw ħin u xogħol konsiderevoli.
Firxa wiesgħa ta 'ingredjenti applikabbli.
Mhux biss adattat għal laħam iffriżat (ċanga, ħaruf, żaqq tal-majjal, eċċ.), Imma wkoll għat-tqattigħ tal-patata, karrotti, kejkijiet tar-ross, ħobż, perżut, u frott u ħaxix ieħor.
Struttura stabbli u tħaddim bla xkiel.
Bl-użu ta 'korp imwessa', ger reducer imwebbes, u mutur ta' torque għoli-, il-magna topera mingħajr tħawwad jew taqbeż waqt it-tqattigħ tal-laħam, u tiżgura proċessar bla xkiel u effiċjenti.
Iffrankar tal-enerġija u konsum imnaqqas.
Meta mqabbel ma 'proċessi tradizzjonali ta' tidwib u qtugħ, il-konsum tal-enerġija jitnaqqas b'madwar 65%, u m'hemm l-ebda telf ta 'idroliżi, li jagħmilha aktar favur l-ambjent u ekonomika.
Ikkuntattja issa
Prinċipju ta 'Ħidma tal-Laħam Iffriżat Slicer Flaker
Il-prinċipju ta 'ħidma ta' Frozen Meat Slicer Flaker huwa prinċipalment ibbażat fuq-xfafar li jduru b'veloċità għolja li jaqtgħu jew iqattgħu laħam iffriżat. Skont l-applikazzjoni u l-iskala, jistgħu jinqasmu f'mudelli domestiċi ta'-grad industrijali u ta'-skala żgħira.
Il-mekkaniżmu ewlieni tagħhom huwa kif ġej:
Materjal u Sigurtà: Il-korp ewlieni huwa magħmul l-aktar minn azzar li ma jissaddadx 304, li jikkonforma mal-istandard tal-industrija QB/T 5317-2018. L-eżattezza tal-bilanċ dinamiku tax-xafra tilħaq il-livell G2.5, u l-istorbju huwa Inqas minn jew ugwali għal 85dB (A).
01
Sistema tal-Enerġija
Tipikament juża mutur ta '4kW imqabbad ma' torque għoli, reducer tal-ger imwebbes biex issuq diska ta 'xafra tal-azzar tal-aluminju jew ta'-saħħa għolja biex iddawwar b'veloċità għolja.
02
Proċess tat-tqattigħ
Biċċa sħiħa ta 'laħam iffriżat (ġeneralment f'temperatura Inqas minn jew ugwali għal -18-il grad ) hija mitmugħa fid-daħla, imbuttata minn pusher idrawliku jew manwalment, iġġib il-laħam f'kuntatt mal-xfafar li jduru b'veloċità għolja u jitqattgħu fi flieli irqaq.
03
Aġġustament tal-ħxuna
Billi taġġusta d-distanza bejn ix-xfafar u t-trej ta 'l-għalf, tista' tinkiseb ħxuna ta 'slice ta' 0-30mm, bi preċiżjoni sa 0.1mm.
04
Xenarji Applikabbli
Użati ħafna fl-impjanti tal-ipproċessar tal-laħam, zalzett tal-perżut, pulpett, u linji ta 'produzzjoni taz-zalzett, li jappoġġjaw linji ta' proċessar kontinwu bi grinders tal-laħam, choppers, u tagħmir ieħor.
