Magna tal-ġelat li sservi artab elettrika

1. Biex tagħmel ġelat artab, essenzjalment għandek bżonn erba 'ingredjenti ewlenin: ħalib, zokkor, krema, u togħma (eż. Vanilla). Dawn l-ingredjenti huma mħallta flimkien fil-proporzjonijiet speċifikati biex jiffurmaw taħlita tal-ġelat. It-taħlita mbagħad titkessaħ għal temperatura ta 'madwar 5 grad qabel ma titferra fil-magna.

2. Magna tal-ġelat artab waħda topera essenzjalment fuq il-prinċipju tat-taħlita tal-ġelat li taħsad waqt li tkun iffriżata fl-istess ħin. Il-magna tinkorpora sistema ta 'refriġerazzjoni li tgħin biex tiffriża t-taħlita waqt li tkun qed tinħaraq f'konsistenza krema. Il-magna tinkludi wkoll id-delu tat-taħlita li tintuża biex iżżomm it-taħlita tal-ġelat, li tippermetti li tiġi mdaħħla fil-magna.

3.L-aħħar it-taħlita tal-ġelat titferra fid-delu tat-taħlita, tgħaddi fiċ-ċilindru tal-iffriżar permezz tat-tubu tal-għalf tat-taħlita. Ladarba ġewwa ċ-ċilindru tal-iffriżar, it-taħlita tinħaraq kontinwament minn sett ta 'xfafar li jinsabu ġewwa ċ-ċilindru. Ix-xfafar ikissru kwalunkwe kristall tas-silġ li jista 'jkun iffurmat u ħawwad il-ġelat taħlita flimkien. Hekk kif ix-xfafar iduru, it-taħlita hija wkoll inkorporata bl-arja, li toħloq taħlita ħafifa u krema.

4. Peress li t-taħlita tinħaraq kontinwament u mħallta ma 'l-arja, tibda tiffriża. It-taħlita ffriżata mbagħad tiġi estruża miċ-ċilindru tal-iffriżar u ġo dispenser li jservi artab. Id-dispenser li jservi artab għandu kapaċità li jżomm diversi koni ta 'deżerta ffriżata.